يوم الثلاثاء 9:08 مساءً 22 سبتمبر، 2020

اكلات رمضان منال العالم

الذ طبخات يمكن تاكلوها بحياتكم

 

العديد منها ينتظر قدوم شهر رمضان العظيم لك يستعد لتناول اشهى و احلى و الذ الاكلات

 

الرمضانيه و مين اهم و اشهر الشيفات التي يحب كل انسان ان يستعمل و صفاتها بالاكلات

 

الرمضانيه هي الشيف منال العالم و هي من الشيفات الذين اشتهروا الشهية و المعشوقة من

 

مختلف انحاء الوطن العربي و الاوروبي كذلك اذا كنت تقعين بحيرة شديدة بشأن اختيار الاكلات

 

الخاصة بك و خصوصا بشهر رمضان فقد جمعنا لك فيما يلي مجموعة من الأطباق اللذيذة من

 

مطبخ منال العالم لتجددي منها على سفرتك و لكي لا يشعر زوجك و اطفالك بالروتين اليومي

 

الممل من احلى الاطباق الاساسيه التي سوف تنال اعجبكم هي طبق مجبوس اللحم و المقادير

 

هي كيلو لحم بالعظم 2كوب سمن٥ حبات متوسطة بصل مفروم ناعم ١٠ فصوص ثوم مهروس

 

تقريبا معلقة كبار ملح٢ معلقة صغار كركم٢ معلقة صغار قرفة٢ معلقة صغار كزبرة ناشفه

 

ملعقة كبار فلفل اسود الكيفية بطبق عميق ضعي الارز و اغسليه جيدا و اتركيه مدة نصف

 

ساعة بعدها بعد هذا بحله متوسط الحجم قومي بوضع السمن بعدها ضعي القدر على نار متوسطة

 

إلى ان يسخن السمن. اضيفي اللحم و قلبي الى ان يجف ماء اللحم و يكون ذهبي اللون فاتح

 

اضيفي البصل الناعم و قلبي الى ان يذبل نهائي بعدها اضيفي الثوم و قلبي الى ان تخرج رائحة

 

الثوم.اضيفي البهارات كلها تم قومي بتقلب ليختلط اللحم مع البهارات. اضيفي الطماطم و قلبي

 

الخليط جيد جدا جدا اضيفي ٤/١ كاس من الماء بعدها غطي الحله و ضعي اللحم يطهى مدة ٢٠ دقيقة

 

.استخدام معلقة ذات ثقوب، انقلي اللحم و ضعيه بطبق بعدها دعيه جانبا.صفي الأرز من ماء النقع

 

جيد جدا جدا و اضيفي الأرز الى الخليط بعدها اضيفي المرق. دعي المرق يغلي و يتشرب الأرز بعض الماء

 

ثم غطي الحله و ضعيه على نار هادئة مدة ٢٠ دقيقة. ضعي اللحم على الأرز بالحله و غطيها

 

ثم دعيه مدة ١٠ دقيقة الى ان ينضج الأرز ضعي الأرز بطبق التقديم بعدها و زعي اللحم على الأرز

 

في الطبق و زيني بشرائح الطماطم و الليمون بعدها قدميه.

 

طبخات رمضان منال العالم

اكل رمضاني منال العالم

صور

 


 


 


 


 


 


 


 


 


30 views