يوم الإثنين 3:58 مساءً 21 سبتمبر، 2020

طريقة عمل الكروكان

 

وبه نستعين و الصلاة و السلام على اشرف المرسلين سيدنا محمدعبده و رسوله صلى الله عليه و سلم تسليما عديدا مبارك فيه

 

حضرياحلى و الز طبق الكاروكان هاتى زيت و لوز. و سكر و ميا و لبن و بسكوت و زبدة كاكاو بدرة و ليمون

القدير

 

فنجان زيت

 

كوب و نص لوز

 

كوب و ربع سكر فنجان ميا ملعقه ليمون

 

ربع كاس كاكاو

 

ربع كاس حليب

 

نصف كاس زبدة

 

٤باواكى بسكوت سادة

 

علبتين قشطه

 

علبتين كريمه

 

بكوين كريم شنطى

 

الطريقه

 

حضرى مقلايه حطى الزيت يسخن حطى اللوز حمرى لحد ما يصبح لونه ذهبى و اصفى و احطو بمقلايه نظيفه و حط السكر و الميا و قلب لحد السكر ميدوب جيدا و بعدين حطو بصاسه مدهونا او و راق زبدة و قلب قلب حتى لا تعمل كتل و جيبى مقلا اخرا

طعى. زبدة البسكوت فتفتى و اللبن . الكاكاواتركو بالفليزار  و حط القشطة و الكريمه و كريم بالخلاط ليتضاعف حجمو بعدها ضيفى الكركان و البسكوت و الكريمه بالف هنا

 

 

171 views