طريقة عمل الاسكالوب

اميرة شقاوة

هتدوقى طعم مختلف مع ذلك الطريقه, كيفية عمل الاسكالوبهنالك من السيدات التي تبحث عن و صفة الاسكالوب الحديثة و المميزة بكيفية متنوعة اليك المقادير و كيفية التحضير

مقادير اسكالوب بانية ½ كيلو لحم بقرى مقطع شرائح رفيعه (بفتيك). ثمره طماطم كبار مفرومه فرما ناعما و مصفاة. ½ 1 كاس بقسماط. ½ 1 كاس دقيق. 2 بيضه كبيرة. 4 معالق كبار كريمه من طبخ، او حليب. معلقه كبار عصير ليمون. ¾ معلقه صغار بابريكا. ½ معلقه صغار بهارات مشكلة. ½ معلقه صغار بودره بصل. ¼ معلقه صغار جوزه من الطيبة. ملح و فلفل اسود. كيفية تحضير اسكالوب بانية فو عاء كبير، ضعى عصير الطماطم و البهارات و البصل و جوزه الطيب و عصير الليمون و الملح و الفلفل الأسود، و قلبي جيدا. اضيفى شرائح اللحم و قلبي، بعدها ضعية فالثلاجه مدة ساعتين، او طول الليل. فو عاء، ضعى البيض و الملح و الفلفل الأسود و الكريمة، و قلبي جيدا جيدا. اغمسى شرائح اللحم فالدقيق، بعدها البيض، بعدها البقسماط. اقلى اللحم فزيت غزير و مغل، حتي يكون لونها ذهبيا. قدمية ساخنا مع المكرونة، او مع الخبز الفينو و شرائح الطماطم و الخس و الخيار المخلل

كيفية عمل الاسكالوب

طرق عمل الاسكالوب



10957 طريقة عمل الاسكالوب اميرة شقاوة


طريقة عمل الاسكالوب