طريقة عمل سلطة الجرجير بالباذنجان – طريقة سهله جدااا وتحفه

لكل المهتمين بالمقبلات و أنواع السلطة المختلفة،تعتبر السلطة بكل نوعياتها و اطباق المقبلات من اهم الأطباق التي لا غني عنها

علي ما ئده الاكل و هنا سوف نتحدث عن نوع مختلف من نوعيات السلطات و هو سلطة الجرجير بالباذنجان

يغسل الجرجير جيدا و يقطع الى قطع كبار و يوضع فطبق التقديم،

 


مع البصل و البندورة،

 


وتخلط جيدا

تعد الصلصه عبر خلط مكوناتها عصير الليمون الحامض،

 


زيت الزيتون،

 


ملح،

 


فلفل اسود،

 


كمون،

 


سماق،

 


ودبس الرمان)،

 


وتسكب فوق الخضر،

 


وتخلط و اياها

تضاف قطع الباذنجان المحضره مسبقا،

 


والخبز المحمص عند التقديم.

كيفية عمل سلطة الجرجير بالباذنجان

كيفية سهلة جداا و تحفه


 

254 views

طريقة عمل سلطة الجرجير بالباذنجان – طريقة سهله جدااا وتحفه