طريقه ومقادير الكيك الاسفنجى
كوب ونصف دقيق وكوب سكر بودر ومعلقه
صغيره فانيليا ومعلقه و6 بيضات
يوضع البيض والسكر البودر والفانيليا فى اناء
ويخفق لمده عشر دقائق
ثم يضاف الى الخليط الدقيق ملعقه تلو الاخرى
ويتم التقليب من تحت لفوق حتى لا تهبط الكيك
وتفقد الهواء الذى يجعلها هشه واسفنجيه
ثم يوضع الخليط فى الفرن فى درجه حراره 180
لمده من 40 الى 45 دقيقه
طرق عمل الكيك الاسفنجى