وصفات رمضانية جزائرية

آخر تحديث ف23 سبتمبر 2021 الأربعاء 7:34 مساء بواسطه اميره شقاوة

استمتعى لاجمل اكلات الجزائر المتميزه,

 


وصفات رمضانية جزائريه

ولأن تتمتع الجزائر بالكثير من و صفات و طبخات متنوعة اليك ان تشوفى ذلك و تجديد فاكلتك لان هتعجب اقاربك و زوجك

رشه من الملح و الفلفل الأسود  حسب الرغبة-.

 


ربع كاس من الكزبره المفروم

كوبان من كل من: الكسكس،

 


الكوسا المقطعة و اليقطين المقطع.

 


اربعه اكواب

من مرق الدجاج.

 


ملعقه كبار من القرفة.

 


رشه ملح من الزعفران.

 


ملعقه كبيرة

من الكركم.

 


حبتان متوسطتان من البصل مقطعات.

 


ثمانى قطع من الدجاج.

 


ربع

كوب منها بعض زيت الزيتون.

 


كيفية التحضير وضع قطع الدجاج فطبق عميق

وتتبيلها جيدا بالكركم،

 


القرفة،

 


البهارات،

 


الزعفران،

 


الملح و الفلفل.

 


وضع زيت الزيتون

فى قدير عميق و إضافه الدجاج الى الزيت مع تقليبة عده مرات حتي اكتسابة اللون

الذهبي.

 


اضافه البصل،

 


الكوسا و اليقطين المقطعات فالي الدجاج و تقليبة جيدا و ترك

الخليط على نار متوسطة مدة خمسه دقيقة حتي تصبح الخضار طرية.

 


اضافه مرق

الدجاج على الخضار فالقدر و تركة على النار و المتوسطة حتي الغليان بعدها تغطيته

وتركة على نار هادئه مدة نص ساعة حتي نضوج الدجاج و تسبك المرق و يترك.

 


وضع

الكسكسي فمبخره مغطاه بقماشه قطنيه و تضعها على قدرالمرق الذي و تركية حتى

تتفتح و تنتفخ حباتة في.

 


سكب الكسكسي فطبق و اسع بعدها توزيع قطع الدجاج فوقه

ورش الكزبره فوقة سكب المرق و الخضار الطازجه فطبق تقديم عميق و تقديمة مع

الكسكسي.

وصفات رمضانيه جزائرية

وصفة رمضان جزائرية

صورة وصفات رمضانية جزائرية 2577

صور

صورة وصفات رمضانية جزائرية 2577 1

صورة وصفات رمضانية جزائرية 2577 2

صورة وصفات رمضانية جزائرية 2577 3

صورة وصفات رمضانية جزائرية 2577 4

صورة وصفات رمضانية جزائرية 2577 5

صورة وصفات رمضانية جزائرية 2577 6

صورة وصفات رمضانية جزائرية 2577 7

صورة وصفات رمضانية جزائرية 2577 8

58 views

وصفات رمضانية جزائرية