وصفات طبخ , اشهى واسرع وصفات طبخ

واليكى وصفه صدور الدجاج المحشى

صدور دجاج حسب الطلب والكميه

الحشو عباره عن ارز مطهى ومشمش مجفف وزبيب

وفواكه مجففه حسب الطلب وقرفه وملح

وتتبل بمعلقه كبيره عسل ومعلقه كبيره زيت

وملعقه ليمون ونصف ملعقه كارى

ونقوم بعمل شق فى الصدر مثل الجيب

ونتبله من الداخل والخارج بالتتبيله ثم نحشيه بالحشو

ثم يغلق الجيب بالاعواد الخشب الخاصه بالطعام

ثم نقوم بتحميره على نار هادئه من الجانبين

ثم نضعه فى اناء وندخله الفرن حتى يحمر لونه

من كل الجهاتثم نخرجه ونضعه فى طبق للتقديم

وصفه طبخ

 

 

• وصفات الطبخ مصورة ومكتوبة