فى الكيفية التقليديه لحفظ الفواكة تبدا من الثلاجه و بتكون مكيسه فشنط نايلون و مقفوله باحكام
و كمان يصبح المشمش مغسول كويس و يوضع فالثلاجه بشكل جيد بعيدا عن الاماكن الضيقة
و اهم حاجه تكون الاكياس مغلقه بشكل جيد و بعد ما تظهرة تسيبة لفتره بعدها يوضع فبرطمانات محكمه الغلق
و لو عايزه تعملية مربى بيتغلى لفتره كبيره و شويه لمون و رشه سكر كبيره و هيتساب شويه فالتلاجة
و بعد كده دوقى عمايل اديكى و اهم حاجه انك تصفية عشان يصبح كويس و فية لزوجه روعه عشان الاكل
و هى طرق معروفه و تقليديه و دة يرجع سببة ان المشمش لية موسم صغير و بعد كده بيختفى تماما
فلازم يتخزن عشان مواسم رمضان و بيتعمل بية قمر الدين و على الرغم ان دلوقتى قمر الدين بقى بأكثر من طعم
زى الفراوله و المانجو و المرز كمان
كيفية حفظ المشمش
طرق حفظ الخوخ
طرق حفظ المشمش
