طريقة الشاورما في البيت

كيفية تهبل و هتهبل جميع من ياكلها

 

من احلى الطبخات التي يحبها الجميع و يعشقون اكلها دائما هى الشاورما فكل ام تتفن

 

فى تحضيرها لكى تعجب ابنائها و زوجها و المقادير هى 6 صدور من الدجاج المخلى و الكبير

 

ونضع نص كاس من و كذلك نص كاس من عصير الليمون و كل بهارات الشاورمافلفل اسود

 

.فلفل احمر ملح.علبه لبن زبادى كبيره.طماطم مقطعه الي شرائح.مخلل خيار.خس مفروم

 

ومقادير عيش الشاورما هي3 كاسات من الدقيق كاس و ربع من الماء.ملعقه و احده كبيره من

 

الخميره الفورية.رشه ملح.ملعقه كبيره من السكر و نضع بيضه و احده و كيفية تحضيرها هي

 

ان يتم و ضع الدجاج فو عاء، و تتم اضافه جميع من الزيت، و الليمون، و الملح، و اللبن، و البهارات

 

، و تخلط كل المقادير جيد جدا جدا بعدها يتم توضع الدجاجه فالثلاجه مع التتبيلة، و تترك طوال

 

الليل الي ان تتشرب التتبيلة. بعدها يتم قلى الدجاج فالزبده فمقلاه علي النار، و تترك الى

 

أن تتحمر و بعد هذا يتم تقطيع الدجاج الي شرائح مستطيله و كذلك يتم و ضع الخميره فالماء

 

الدافئ مع معلقه من السكر، و تتم اذابه الخميرة، و تترك مدة نص ساعه الي ان تتخمر ثم

 

بعد هذا يتم و ضع جميع من الخميره و الماء و الدقيق، و الملح، و السكر، و البيضة، مع العجن جيدا،

 

إلي الحصول علي العجينه و كذلك يتم فرد العجينة، و يتم تقطيعها الي دوائر، و يتم فردها بشكل

 

جيد بعدها بعد هذا يتم تنظيف الصاج، بعدها و ضع العجينه علية و يوضع فالفرن و كذلك ضعى بعض

 

الثوميه و عليها الحشوه فالخبز، و فوقها الخس و المخلل، مع الصلصه بعدها بعد ذلكيتم لف

 

الشاورما، و تقدم و بالهناء و الشفاء على قلبكم

 

كيفية الشاورما فالبيت

كيفية تهبل و هتهبل جميع من ياكلها