عمل شاورما الفراخ

احلا و صفة لشاورما الفراخ

 

الشاورما من اشهي المأكولات فالعالم و الدول العربية و يحبها الصغير و الكبير

 

كما يسهل اعدادها فالمنزل كما انها من اشهي الاطعمة =التي يطلبها الناس خارج البيت

 

وهي و جبة سريعة و تحضر بأقل التكاليف….  و سوف نستعرض معا كيفية الشاورما بكيفية سهلة و سريعه

 

المكونات

نصف كيلو من صدور الدجاج . بصلة كبيره مبشوره مقدار من الفلفل الأخضر المقطع لشرائح.

 

طماطم مقطعة شرائح. ربع كاس من الزيت النباتي. معلقة صغار من الزبده الطرية.

 

ملعقة كبار من الخل. معلقة صغار من عصير الليمون .معلقة صغار من الكاري.

 

زعتر. ملح .فلفل الأسود حسب الرغبه و الذوق.

 

كيفية التحضير

 

غسل صدور الدجاج جيدا بالملح و الطحين الأبيض. تقطيع الدجاج لشرائح و مكعبات حسب الرغبة.

 

تتبيل الفراخ بماء البصل و الليمون  و الخل و الفلفل الأسود و وضع الفلفل الأخضر و الطماطم  عليها.

 

يسخين الزيت فمقلاة علي نار متوسطه الحراره و وضع جميع المكونات و تقليبها و وضع الكارى و الزعتر  و تقليب المكونات معا حتي تنضج.

 

توضع الشاورما  فرغيف و وضع الكاتشاب و البطاطس المقليه عليه.








عمل شاورما الفراخ