وصفات رمضانية جزائرية

استمتعى لاجمل اكلات الجزائر المتميزه, و صفات رمضانية جزائريه

ولأن تتمتع الجزائر بالكثير من و صفات و طبخات متنوعة اليك ان تشوفى ذلك و تجديد فاكلتك لان هتعجب اقاربك و زوجك

رشه من الملح و الفلفل الأسود  -حسب الرغبة-. ربع كاس من الكزبره المفروم

كوبان من كل من: الكسكس، الكوسا المقطعه و اليقطين المقطع. اربعه اكواب

من مرق الدجاج. معلقه كبيره من القرفة. رشه ملح من الزعفران. معلقه كبيرة

من الكركم. حبتان متوسطتان من البصل مقطعات. ثمانى قطع من الدجاج. ربع

كوب منها بعض زيت الزيتون. كيفية التحضير و ضع قطع الدجاج فطبق عميق

وتتبيلها جيدا بالكركم، القرفة، البهارات، الزعفران، الملح و الفلفل. و ضع زيت الزيتون

فى قدير عميق و إضافه الدجاج الي الزيت مع تقليبة عده مرات حتي اكتسابة اللون

الذهبي. اضافه البصل، الكوسا و اليقطين المقطعات فالي الدجاج و تقليبة جيدا و ترك

الخليط علي نار متوسطه مدة خمسه دقيقة حتي تصبح الخضار طرية. اضافه مرق

الدجاج علي الخضار فالقدر و تركة علي النار و المتوسطه حتي الغليان بعدها تغطيته

وتركة علي نار هادئه مدة نص ساعه حتي نضوج الدجاج و تسبك المرق و يترك. و ضع

الكسكسى فمبخره مغطاه بقماشه قطنيه و تضعها علي قدرالمرق الذي و تركية حتى

تتفتح و تنتفخ حباتة في. سكب الكسكسى فطبق و اسع بعدها توزيع قطع الدجاج فوقه

ورش الكزبره فوقة سكب المرق و الخضار الطازجه فطبق تقديم عميق و تقديمة مع

الكسكسي.

وصفات رمضانيه جزائرية

وصفة رمضان جزائرية



















  • مقبلات جزائرية رمضانية بالصور
  • مقبلات رمضان جزائري


وصفات رمضانية جزائرية