طريقه عمل الجبنه المقليه ومقاديرها
خمس صوابع جبنه شيدر وبيضتين وكوب دقيق وكوب بقسماط
ورشه ملح وكارى وفلفل اسود وكوب لبن وكركم وزعتر مفروم وثوم بودر وبصل بودر
نضع الدقيق فى اناء والبقسمات فى اناء اخر ونضيف فى كلامنهم
رشه من كل التوابل التى ذكرناها ونخفق البيض فى اناء اخر مع اللبن
ثم تتبل شرائح الجبن فى الدقيق ثم البيض ثم البقسمات
ثم يتم قليها فى الزيت
طرق عمل الجبن المقلى
https://www.youtube.com/watch?v=FEFE-W0iAlg
- طريقة عمل صوابع الست