وصفات لعمل التونه ف المنزل
التونه من الاكلات الجميله التي انتشرت علي نطاق واسع في الأوقات الماضيه
حيث يتجه إليها كتير من ربات البيوت لسهولتها و طعمها الرائع
بسبب غلاء الأسعار، ووصول التونة المعلبة لسعر يصل إلى 18 جنيه
، التي ربما لا تناسب جميع الأشخاص،سوف نستعرض لكم طريقة عمل التونة في المنزل
المقادير هي سمكة تونة حمراء- علبه للحفظ- خل- ليمون- ملح بهارات سمك و بصل
تحضر السمكة وتغسل جيدًا تغسل بالماء جيدًا، وتضع فيه قليل من الخل والليمون للتخلص من
الرائحة
ثم نضيف إليها الملح، ثم توضع في مصفاه.
تقطع السمكة إلى أجزاء، وتضع لتصفى، في وعاء أعمق يحتوي على ماء مغلي
وشرائح البصل، والبقدونس، والكزبرة، والزعتر، وبهارات السمك كل هذا ف الماء المغلي
ثم توضع في البرطمان و تترك مع الخل و الزيت
