وصفات لعمل التونة في البيت
التونة من الطبخات الرائعة التي انتشرت على نطاق و اسع فالأوقات الماضيه
حيث يتجة اليها كتير من ربات البيوت لسهولتها و طعمها الرائع
بسبب غلاء الأسعار، و وصول التونه المعلبه لسعر يصل الي 18 جنيه
، التي قد لا تناسب كل الأشخاص،سوف نستعرض لكم كيفية عمل التونه فالمنزل
المقادير هى سمكه تونه حمراء- علبة للحفظ- خل- ليمون- ملح بهارات سمك و بصل
تحضر السمكه و تغسل جيدا تغسل بالماء جيدا، و تضع فية قليل من الخل و الليمون للتخلص من الرائحة
ثم نضيف اليها الملح، بعدها توضع فمصفاه.
تقطع السمكه الي اجزاء، و تضع لتصفى، فو عاء اعمق يحتوى علي ماء مغلي
وشرائح البصل، و البقدونس، و الكزبرة، و الزعتر، و بهارات السمك جميع ذلك في الماء المغلي
ثم توضع فالبرطمان و تترك مع الخل و الزيت
