احلا كيكة من مطبخ ام و ليد
الكيكة من اروع الحلويات المفضلة لدي الصغير و الكبير كما ان لها فائدة كثيره
ومن اشهي الكيكات كيكة ام و ليد بكيفية المحلات اشهي و الذ كيكة هتحبوها كمان سهلة و بأقل التكاليف
المقادير:
170غ ما رغرين طرية(الزبده)
4 حبات بيض
1 كأس سكر
2 كأس فرينة(الدقيق)
1 خميره الحلويات(البودر)
1 م ص فانيليا
1 م ص منكة اللوز
كيفية التحضير:
ندهن قالب الكيك بالزيت و نرشة بالفرينة يعني الدقيق و نشعل الفرن يسخن علي 180 درجة
نخلط المارغرين يعني الزبدة مع الفانيليا و السكر باستخدام مضرب كهربائي حتي يكون الخليط كالكريمة
نضيف البيض بالحبه مع الخلط بعد جميع حبه حتي ننهى كامل البيضات الاربعة
نضيف منكة اللوز و نواصل الخلط مدة خمسة دقائق
نضيف الفرينه و خميره الحلويات مغربلين بعدها نخلط ببطئ باستخدام الملعقه فقط حتي ينسجموا جميع المكونات
نفرغ الخليط فقالب الكيك بعدها نزينة بحبات من اللوز من الاعلي و التزيين يبقي اختياري
ندخلة للفرن علي 180 درجه حتي يأخذ لون احمر قريب للبني
بالصحه و الهنا
- Kikat leide