الارز من اهم نوعيات الغذاء و هذا لأهميتة الغذائية اذا يمد الجسم بالطاقة اللازمة له
وهنالك كثير من الدول يعتبر الأرز هو الاكل الاول من حيث الاهميه…… لذا احضرها اليوم و صفة عمل حلاوة دقيق التمن
تعتبرحلاوه دقيق التمن او حلاوه دقيق الأرز و احده من الحلويات المشهورة جدا جدا فالبلاد العربيه خصوصا فالعراق،
ودقيق الأرزمتوفر بالأسواق، كما ممكن عملة فالمنزل حيث يتكون من خلط الدقيق و الأرز المطحون بشكل ناعم،
كما ان هنالك الكثير من الحلويات التي تعد من التمن كالتمن بالحليب، و التمن بالجبن
المكونات: كاس من دقيق الأرز. اربع الي خمس معالق كبيره من الزيت . كاس من السكر. معلقه كبيره من الهيل المطحون.
أربعه الي خمسه كاسات من الماء. مبشور جوز الهند، و جوز للتزيين.
كيفية التحضير: نضع الزيت فو عاء علي النار، حتي التسخين. نضيف الدقيق مع الاستمرار فالتقليب حتي يتحول لونة الي البني.
نضيف الماء تدريجيا مع الاستمرار فالتقليب حتي يتجانس الخليط
نضيف السكر و الهيل و نقلب بعدها نتركها علي نار هادئه مدة دقيقتين نرفع الوعاء عن النار،
ونصب الحلاوه فاطباق التقديم، و نزينها بالجوز
